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EDEKA 的自动化新鲜食品物流

使用 160,000 个 E-Performance 容器

概要

EDEKA Nord 在 Lüttow-Valluhn 运营一座高度自动化的新鲜食品物流中心,为650 家 EDEKA 门店准备肉类及肉制品的配送。该运营管理约 2,500 种肉类产品、冷切肉和香肠等广泛品类,门店每周接收多次配送。 

在这一要求严苛的环境中,Utz 集团供应了 160,000 个 E-Performance 容器. 。这些容器适用于:

它们在一个对新鲜度、时效和系统兼容性都至关重要的物流流程中,支持可靠的存储、运输和订单准备。

客户

EDEKA Nord 是 EDEKA 集团的一部分,为德国北部各地的门店供货。在 Lüttow-Valluhn 的 NORDfrische 中心,肉类及肉制品会经过加工、存储、拣选,并准备配送至 EDEKA 门店。

该场地将与生产相关的物流和来自外部合作伙伴的入库货物结合起来。门店订单会根据各门店的产品系列、订单量和配送计划单独准备。

挑战

新鲜食品物流对自动化和包装提出很高要求。在 EDEKA 的 NORDfrische 中心,物流设置需要支持广泛的产品系列、频繁配送以及便于门店操作的排序。 

关键要求包括: 

  • 温度敏感型供应链中可靠处理肉类及肉制品
  • 顺畅移动,通过自动化存储、输送、拣选和装载流程
  • 卫生、食品安全容器,适合重复使用
  • 清晰识别和可追溯性,用于自动化工作流程中的容器
  • 能够支持高日吞吐量且不干扰物料流的包装
  • 与不同载运装置的兼容性,用于门店配送

包装必须作为系统的一部分发挥作用,而不是独立元素。在新鲜食品运营中,不可靠的容器可能影响吞吐量、处理质量和流程稳定性。

解决方案

Utz 集团为 EDEKA 的新鲜食品物流运营供应了 160,000 个 E-Performance 容器。E-Performance 容器专为食品行业以及自动化物流系统中的应用而设计。

该容器通过多种方式支持流程:

  • 食品安全材料 - 由食品级原生材料制成,支持卫生处理
  • 自动化兼容性 - 几何结构专为输送系统兼容性和自动化处理而设计
  • 可追溯性 - 模内标签和 GS1 编码可实现清晰识别
  • 卫生设计 - 浅蓝色、通风孔和可清洗表面支持食品环境
  • 流程可靠性 - 专为在整个流程链中重复使用而设计

在更广泛的 EDEKA 系统中,KNAPP 的自动化系统负责存储、拣选、输送流和装载。Utz 容器提供了标准化的可重复使用包装基础,使产品能够在这些流程中保持一致地流动。

了解 E-Performance 容器及其面向食品物流的功能 

这些容器如何支持 EDEKA 的物流流程

在 NORDfrische 中心,货物从两个主要来源进入系统。来自相邻生产设施的产品会直接输送至拣选和发运区域。来自外部生产商的货物在入库区登记,并进行存储准备,方式可以是人工处理,也可以是自动化卸托盘和拆垛。

随后,容器被输送至 Evo Shuttle 存储和拣选系统。该系统提供 70,000 个存储位置,可实现节省空间的存储和订单处理

E-Performance 容器通过提供一致的容器格式来支持这一流程,适用于自动移动、存储、拣选和装载。在高峰日,最多可准备 40,000 个容器用于配送至 EDEKA 门店。根据门店要求,容器会进行码垛,或装入 保温容器,以满足冷链要求。 

成果

该项目支持 EDEKA 实现高效、便于门店操作的新鲜食品配送目标。根据可用来源信息,该物流设置可实现按门店准备订单,并使用多种载运装置进行运输,从而支持灵活配送和向门店可靠供货。

Utz E-Performance 容器通过支持自动化处理、可追溯性、卫生和重复使用,为新鲜食品供应链作出贡献。

160000

个 E-Performance 容器已交付

650

家 EDEKA 门店已供货

40000

个容器每日准备

70000

个存储位置位于自动化系统中

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